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.Le Chevalier du Guet
ou "Compagnons de la Marjolaine."
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Cette chanson n'est pas très ancienne et date probablement du XVIIIeme siècle.  Le chevalier du Guet était l'officier qui commandait le Guet à pied et à cheval dans Paris. Cette institution très ancienne puisque datant de l'époque de Charlemagne, existait encore avant la révolution. Mais la fonction n'était plus très respectée, et on surnommait ironiquement les soldats à pied "les tristes-à-pattes"!
La Marjolaine est une fleur connue pour sa saveur et qui cueillie n'est pas sujette à se faner ou à pourrir. On s'en sert comme aromate ou comme infusion. Mais qu'est-ce que les "Compagnons de la Marjolaine"? C'était paraît-il la confrérie des parfumeurs... 

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Les compagnons:

Qu'est-ce qui passe ici si tard, Compagnons de la Marjolaine

Qu'est-ce qui passe ici si tard, Gai gai, dessus le quai !

Le chevalier:
C'est le chevalier du guet
Compagnons de la Marjolaine
C'est le chevalier du guet
Gai gai, dessus le quai

Les compagnons:
Que demande le chevalier
Compagnons de la Marjolaine
Qu'est-ce qui passe ici si tard
Gai gai, dessus le quai

Le chevalier:
Une fille à marier
Compagnons de la Marjolaine
Une fille à marier
Gai gai, dessus le quai

Les compagnons:
N'y a pas d'fill's à marier

Le chevalier:
On m'a dit qu'vous en aviez.

Les compagnons:
Ceux qui l'ont dit s'sont trompés

Le chevalier:
Je veux que vous m'en donniez

Les compagnons:
Sur les onze heur's repassez

Le chevalier:
Les onze heur's sont bien passées

Les compagnons:
Sur les minuit revenez

Le chevalier:
Les minuit sont bien sonnés

Les compagnons:
Mais nos filles sont couchées

Le chevalier:
En est-il un' d'éveillée?

Les compagnons:
Qu'est-ce que vous lui donnerez

Le chevalier:
De l'or, des bijoux assez

Les compagnons:
Ell' n'est pas intéressée

Le chevalier:
Mon coeur je lui donnerai

Les compagnons:
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